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かわいいそら豆ちゃん
2011/12/18(Sun)
この時期になると、主人の九州の友人が自宅でとれた「そら豆」を送ってくれます。

富山じゃあんまり馴染みがないそら豆ですが、塩ゆですると美味しいの。

見た目は、このドド~ンとした感じが何とも繊細さに欠けますなぁ・・・。
20111218 そら豆1

が、このさやを割ってみると・・・。
つやっつやの淡~いグリーンのお豆ちゃんたちが、お行儀よく並んでいます
そしてね、このさやの内側の白い部分が、ふわっふわの綿のようにやさしく柔らかく豆を包んでるんです。
20111218 そら豆2

そして、そら豆と向き合うこと1時間弱
ボールいっぱいのそら豆とさやの残骸・・・。このさや、食べられたらいいのにね~。
20111218 そら豆3

このあと、塩茹でして、熱々をハフハフしながらいただきました
小雪も食べる食べる (小雪さん、なぜか大根とかぼちゃも好きなのよ)

画像はチト地味でしたが、指宿産そら豆、美味しくいただきましたぁ~
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